Tiếng Việt English
Tổng Đài Tư Vấn1900 6281
Luật Bảo Chính http://tuvanluatbaochinh.com

LĨNH VỰC PHÁP LUẬT KHÁC

19006281

An toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm cá Tra chế biến

16/09/2016 16:05
Câu hỏi:

Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản X cho rằng, do lô hàng cá Tra chế biến của cơ sở chế biến cá Tra do ông K làm chủ không bảo đảm chất lượng nên phía nước nhập khẩu đã hủy hợp đồng. Xin hỏi pháp luật có quy định gì để bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm cá Tra chế biến?

Trả lời:
Chào bạn!
Cảm ơn bạn đã tin tưởng sử dụng dịch vụ hỗ trợ pháp lý của Công ty luật Bảo Chính thuộc Đoàn luật sư thành phố Hà Nội. Trên cơ sở những thông tin liên quan đến vụ việc mà bạn đã cung cấp, chúng tôi tư vấn trường hợp của bạn như sau:

Điều 6 Nghị định số 36/2014/NĐ-CP của Chính phủ quy định điều kiện về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm cá Tra chế biến như sau:
- Cá Tra nguyên liệu phục vụ chế biến cá Tra phải được nuôi từ cơ sở nuôi cá Tra thương phẩm đáp ứng điều kiện quy định.
- Sản phẩm cá Tra chế biến phải đáp ứng quy định về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản của Việt Nam và nước nhập khẩu.
- Đối với việc chế biến sản phẩm cá Tra phi lê đông lạnh:
+ Sử dụng hóa chất, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến theo quy định của pháp luật Việt Nam và phù hợp với quy định của nước nhập khẩu;
+ Tỷ lệ mạ băng (tỷ lệ nước mạ băng trên trọng lượng tổng) đối với sản phẩm cá Tra xuất khẩu phải phù hợp với quy định của nước nhập khẩu. Các trường hợp khác tỷ lệ mạ băng không được vượt quá 10%;
+ Hàm lượng nước tối đa không được vượt quá 83% so với khối lượng tịnh (khối lượng cá tra phi lê sau khi loại bỏ lớp mạ băng) của sản phẩm.
Ngoài việc tuân thủ các quy định hiện hành của Việt Nam và nước nhập khẩu về ghi nhãn thực phẩm, trên nhãn sản phẩm cá Tra phi lê đông lạnh phải thể hiện các thông tin: Khối lượng tịnh của sản phẩm; tỷ lệ mạ băng; tên các loại hóa chất, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến sử dụng trong quá trình chế biến.
Trên đây là những ý kiến pháp lý cơ bản của chúng tôi về vụ việc của quý khách, hy vọng có thể giúp quý khách tìm ra cách thức để giải quyết vấn đề.

Để mời luật sư tư vấn luật và tham gia giải quyết các vụ án quý khách liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo địa chỉ Phòng 308, Tòa nhà số 8, Láng Hạ, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội.
Hoặc nghe luật sư tư vấn trước những nội dung liên quan khi gọi tới Tổng đài tư vấn luật 19006281 của Công ty luật Bảo Chính.
Trân trọng./.

 
Nghị định 99/2016/NĐ-CP Về quản lý và sử dụng con dấu Nghị định 99/2016/NĐ-CP Về quản lý và sử dụng con dấu
Nghị định 35/2011/NĐ-CP Về biện pháp pháp luật bảo vệ an ninh quốc gia, giữ gìn trật tự, an toàn xã hội Nghị định 35/2011/NĐ-CP Về biện pháp pháp luật bảo vệ an ninh quốc gia, giữ gìn trật tự, an toàn xã hội
Nghị định 17/2012/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật kiểm toán độc lập Nghị định 17/2012/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật kiểm toán độc lập
LUẬT XỬ PHẠT VI PHẠM HÀNH CHÍNH LUẬT XỬ PHẠT VI PHẠM HÀNH CHÍNH
Nghị định 109/2012/NĐ-CP Quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Viện hàn lâm khoa học xã hội Việt nam Nghị định 109/2012/NĐ-CP Quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Viện hàn lâm khoa học xã hội Việt nam
Nghị định 25/2011/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật viễn thông Nghị định 25/2011/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật viễn thông
Nghị định 102/2012/NĐ-CP Về tổ chức và hoạt động của kiểm ngư Nghị định 102/2012/NĐ-CP Về tổ chức và hoạt động của kiểm ngư
Nghị định 74/2015/NĐ-CP Về phòng không nhân dân Nghị định 74/2015/NĐ-CP Về phòng không nhân dân
Nghị định 71/2007/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thực hiện một số điều của Luật công nghệ thông tin về công nghiệp công nghệ thông tin Nghị định 71/2007/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thực hiện một số điều của Luật công nghệ thông tin về công nghiệp công nghệ thông tin
Nghị định số 11/2010/NĐ-CP Quy định về quản lý và bảo vệ kết cấu hạ tầng giao thông đường bộ Nghị định số 11/2010/NĐ-CP Quy định về quản lý và bảo vệ kết cấu hạ tầng giao thông đường bộ
Nghị định 108/2016/NĐ-CP Quy định chi tiết điều kiện kinh doanh sản phẩm, dịch vụ an toàn thông tin mạng Nghị định 108/2016/NĐ-CP Quy định chi tiết điều kiện kinh doanh sản phẩm, dịch vụ an toàn thông tin mạng
Nghị định 90/2012/NĐ-CP Về tổ chức và hoạt động thanh tra ngành Nội vụ Nghị định 90/2012/NĐ-CP Về tổ chức và hoạt động thanh tra ngành Nội vụ
Nghị định số 137/2015/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật căn cước công dân Nghị định số 137/2015/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật căn cước công dân
Nghị định 22/2012/NĐ-CP Quy định về đấu giá quyền khai thác khoáng sản Nghị định 22/2012/NĐ-CP Quy định về đấu giá quyền khai thác khoáng sản
Nghị định 108/2008/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật hóa chất Nghị định 108/2008/NĐ-CP Quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật hóa chất
Nghị định 27/2016/NĐ-CP Quy định một số chế độ, chính sách đối với hạ sĩ quan, binh sĩ phục vụ tại quân ngũ, xuất ngũ và nhân thân của hạ sĩ quan, binh sĩ tại ngũ Nghị định 27/2016/NĐ-CP Quy định một số chế độ, chính sách đối với hạ sĩ quan, binh sĩ phục vụ tại quân ngũ, xuất ngũ và nhân thân của hạ sĩ quan, binh sĩ tại ngũ
Nghị định 104/2012/NĐ-CP Quy định đối với tàu quân sự nước ngoài đến nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Nghị định 104/2012/NĐ-CP Quy định đối với tàu quân sự nước ngoài đến nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam
Nghị định 74/2016/NĐ-CP Về quản lý và sử dụng kinh phí ngân sách Nhà nước đảm bảo cho công tác điều ước quốc tế và công tác thỏa thuận quốc tế Nghị định 74/2016/NĐ-CP Về quản lý và sử dụng kinh phí ngân sách Nhà nước đảm bảo cho công tác điều ước quốc tế và công tác thỏa thuận quốc tế
Nghị định 71/2009/NĐ-CP Về tổ chức và hoạt động của thanh tra văn hóa, thể thao và du lịch Nghị định 71/2009/NĐ-CP Về tổ chức và hoạt động của thanh tra văn hóa, thể thao và du lịch
Nghị định 31/2013/NĐ-CP Quy định chi tiết, hướng dẫn thi hành một số điều của pháp lệnh ưu đã người có công với cách mạng Nghị định 31/2013/NĐ-CP Quy định chi tiết, hướng dẫn thi hành một số điều của pháp lệnh ưu đã người có công với cách mạng